Vin de pêche de vigne

Name: Vin de pêche de vigne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 cl de bon rosé; 1 verre d'eau de vie (alcool pour fruits); 20 feuilles de pêchers de vigne non traitées, lavées et essuyées; 5 morceaux de sucre

Autre

4 parts

facile

10 min

695 Kcal

Le mieux est de le conserver dans une cave, à l'abri de la lumière, et d'attendre un an avant de le déguster.

Ingrédients

75 cl de bon rosé
1 verre d'eau de vie (alcool pour fruits)
20 feuilles de pêchers de vigne non traitées, lavées et essuyées
5 morceaux de sucre

Coût estimé: 76.87€ (19.22€/part)

Préparation

Mettre, dans un saladier avec couvercle les ingrédients.
Laisser macérer le tout pendant 15 jours au frigo.
Filtrer et mettre le vin obtenu en bouteille.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 694Kcal

Glucides: 86.1g
Lipides: 15.6g
Gras sat.: 2.2g
Protéines: 25.7g
Fibres: 53.4g
Sucre: 66.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

D Dans la cuisine d'Audinette

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