Soupe de champagne, un cocktail festif

Moi je met des myrtilles

Excellente recette, appréciée de tous. Je mets parfois une cuillerée à soupe de pulco agrumes à la place du citron.

Je l'ai fait pour Noël l'an dernier ,j,ai laissé mariné toute la nuit avec des framboises au frigo
J'ai rajouté du crémant d'Alsace qui était au frigo également et c'était un vrai délice, tous les invités étaient conquis

C toujours le cocktail que je fais en apéritif et c toujours très apprécié. On me le redemande encore et encore. C moins traitre que le punch par exemple. Accepté par tous -

SUBLIME

Bonjour, c'est la soupe vendéenne ou soupe angevine, très connue en bretagne et super bon

Je fais cette recette depuis des années une louche c'est un peu trop 8cl de cointreau et de sucre de canne & citron vert pressé les framboises suffisent largement et le crémant est aussi bon que le champagne et moins cher pour noel c'est que nous auront naturellement préparé la veille.

Il faut mettre le Cointreau le sucre de canne et le ciron (ou 2 oranges selon goût) en PREMIER !!!(et même le préparer la veille au soir dans un saladier et verser le champagne ou crémant AU DERNIER MOMENT devant les invités car sinon plus de belles bulles ! ...l'ordre des ingrédients est important
.

Nous avons eu ce cocktail samedi dernier au mariage de mon fils c etait parfait servi avec ce que nous avions désiré socca chips et socca pissaladière et pour le côté plus gastro des crèmes brûlées au foie gras un excellent apéritif d honneur

Je l ai préparé pour noel excellent , par contre je met le cointreau et le sucre de canne et le jus de citron vert dans un saladier et au frigo je met au dernier moment le crémant