Soupe de champagne, un cocktail festif
Quoi de plus festif qu'une recette de soupe de champagne pour accompagner vos événements ?!
Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, verser le contenu de la bouteille de champagne.
Ajouter la louche de Cointreau, de sirop de sucre de canne, et le jus du citron.
Servir dans des flûtes à champagne. Santé !
A consommer avec modération. L'alcool est dangereux pour la santé.
Conseils et astuces
Le Cointreau : il pourra être remplacé par du Grand Marnier ou du Curaçao.
Citron : vous pourrez ajouter des rondelles de citron dans votre saladier.
Mousseux : pour une soupe un peu plus économique, utilisez du mousseux ;-)
À savoir
Ptitchef_com Questions
La louche de Cointreau Contient également le sucre de canne et le citron?. Merci
Bonjour, vous devez mettre une louche de Cointreau, puis une louche de sirop de sucre de canne, puis le jus d'un citron ! Bonne recette !
Bonjour combien de flûtes peut on faire avec cette préparation? Merci
Bonjour, vous pourrez remplir environ 8 flûtes avec cette préparation !
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Commentaires
jakiline48
Moi je met des myrtilles
anonymous
Excellente recette, appréciée de tous. Je mets parfois une cuillerée à soupe de pulco agrumes à la place du citron.
maria_antonia_p2014
Je l'ai fait pour Noël l'an dernier ,j,ai laissé mariné toute la nuit avec des framboises au frigo
J'ai rajouté du crémant d'Alsace qui était au frigo également et c'était un vrai délice, tous les invités étaient conquis
joslattes
C toujours le cocktail que je fais en apéritif et c toujours très apprécié. On me le redemande encore et encore. C moins traitre que le punch par exemple. Accepté par tous -
Sharone
SUBLIME
anonymous
Bonjour, c'est la soupe vendéenne ou soupe angevine, très connue en bretagne et super bon
pearldechine
Je fais cette recette depuis des années une louche c'est un peu trop 8cl de cointreau et de sucre de canne & citron vert pressé les framboises suffisent largement et le crémant est aussi bon que le champagne et moins cher pour noel c'est que nous auront naturellement préparé la veille.
Mamsi
Il faut mettre le Cointreau le sucre de canne et le ciron (ou 2 oranges selon goût) en PREMIER !!!(et même le préparer la veille au soir dans un saladier et verser le champagne ou crémant AU DERNIER MOMENT devant les invités car sinon plus de belles bulles ! ...l'ordre des ingrédients est important
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teutoise
Nous avons eu ce cocktail samedi dernier au mariage de mon fils c etait parfait servi avec ce que nous avions désiré socca chips et socca pissaladière et pour le côté plus gastro des crèmes brûlées au foie gras un excellent apéritif d honneur
22val
Je l ai préparé pour noel excellent , par contre je met le cointreau et le sucre de canne et le jus de citron vert dans un saladier et au frigo je met au dernier moment le crémant