Bruschetta avec aubergine

5 recettes

La Bruschetta, un incontournable de la cuisine italienne, est une tartine de pain grillée que l'on agrémente selon son humeur. Antipasti Italien, la Bruschetta est en effet un plat qui s'adapte à tous les goûts, et à toutes les envies. Cuisinez vos tartines à l'italienne, avec du jambon de Parme, des tomates, de la Mozzarella et un léger filet d'huile d'olive, basilic frais ou pesto ou tout simplement avec des ingrédients de saison. Chacun sa recette car tout est bon et très facile dans les Bruschettas ! Avec ou sans cuisson on peut les déguster été comme hiver

Recette Bruschetta d'aubergine au pesto

Bruschetta d'aubergine au pesto

Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 8 rondelles d'aubergine huile d'olive 3 petites tomates une cuillère à café de pesto Poivre un rouleau de pâte brisée jaune d'oeuf raines de...
Recette Bruschetta courgette-aubergine

Bruschetta courgette-aubergine

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 4 belles tranches de pain ( ou 8 selon la taille) 1 aubergine 2 courgettes De la sauce tomate cuisinée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive thym...
Recette Bruschetta aux aubergines à la plancha

Bruschetta aux aubergines à la plancha

Entrée moyen 1 h 10 m 207 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 tranches de pain de campagne, purée d'olive noire, 1 grosse aubergine, 1 fromage frais de brebis et de la roquette. Gros sel,...
Recette Bruschettas bolognaise

Bruschettas bolognaise

Plat facile 20 min 434 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain aux accents du sud 1 aubergine 1 tomate 1 steak haché origan
Recette Bruschetta ratatouille jambon cru

Bruschetta ratatouille jambon cru

Plat facile 22 min 259 kcal
Ingrédients: Une miche de pain de campagne Une courgette Une tomate Une aubergine Un oignon Jambon cru Emmental râpé 50 g de pignons de pin