Ingrédients: 10 poires 450 g d’ananas en boîte 1 bâton de cannelle 2 jus de citrons vert et de zeste râpé 900 g de sucre 1 anis étoilé 1 belle grappe de raisin...
Ingrédients: Un kilo de pommes net, épluchées, épépinées 750 g de sucre cristal le jus de 1/2 citron 50 g de noix (environ) hachées grossièrement 100 g (ou...
Ingrédients: 1 kg de raisins blancs ( 1 kg = poids des grains ) 100 g d'écorce d'orange confite "ou du gingembre confit même poids " 1 paquet de 500 g de...
Ingrédients: 5 oranges 4 cuillères à café de mélange 4 épices 500 g de sucre pour confiture 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 poignées de raisins...
Avec une combinaison unique de texture croquante et de goût aigre-doux, les raisins ont gagné en popularité extrême dans le monde entier. Ils peuvent être servis comme collation ou utilisés dans les salades de fruits et de légumes doux. Il peut être consommé frais ou...
Ingrédients: 2 kg de raisins blancs 1/2 verre d'eau 2 kg de sucre (à rectifier lorsqu'on pèse la pulpe) 2 sachets de sucre vanillé 1 kg de pommes coupées en...
Ingrédients: fruits secs que vous aimez, bio de préférence!: abricots, raisins, prunes, dattes, figues, amandes etc..... amandes entières un peu de jus de...
Ingrédients: 100g de figues séchées 50g d'abricots secs 25g de dattes dénoyautées 25g de pruneaux dénoyautés 25g de raisins de Corinthe 30g de cerneaux de noix...
Ingrédients: 400 G DE FIGUES SECHES 200 G D'ABRICOTS SECS 200 G DE DATTES 200 G PRUNEAUX 100 G DE RAISINS SECS 100 G D'AMANDES 100 G DE CERNEAUX DE NOIX 2...
Vous testeriez bien la rhubarbe en gâteau ou dans une sauce mais ne savez pas comment la préparer? Pas de panique, Ptitchef est là muni de son carnet à conseils et de ses meilleures recettes; -)
Ingrédients: 800 g de pommes 200 mL de jus de pomme 800 g de sucre 150 g de cerneaux de noix 100 g de raisins secs 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre...
Ingrédients: 300 g de figues sèches 150 g d'abricots secs 75 g de dattes dénoyautées 75 g de pruneaux dénoyautés 75 g de raisins de Corinthe 90 g de cerneaux...
Ingrédients: 1 kilo de courgettes 600 g de sucre 100 g d'abricots secs coupés en petits morceaux 100 g de raisins secs 50 ml de citron 1 gousse de vanille (ou...
