Abricots rôtis au caramel d'épices.

Name: Abricots rôtis au caramel d'épices.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 abricots.; 100g de sucre.; 1 càc de jus de citron.; 2 pincées de canelle.; 2 pincées de vanille en poudre.; 1 gousse de vanille

Dessert

4 parts

20 min

15 min

moyen

169 Kcal

(4.9/5 - 8 votes)
4
1092

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Ingrédients

8 abricots.
100g de sucre.
1 càc de jus de citron.
2 pincées de canelle.
2 pincées de vanille en poudre.
1 gousse de vanille

Coût estimé: 2.91€ (0.73€/part)

Préparation

Dénoyautez et coupez en deux les abricots.

Versez dans une casserole le sucre , le citron , la canelle et les 2 pincées de vanille en poudre.

Faites cuire à feu doux pour obtenir un caramel blond.

Ajoutez les abricots et la gousse de vanille fendue.

Laissez cuire à feu trés doux et retournez une ou deux fois les abricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Transférez-les dans une assiette et nappez-les du sirop.

Laissez-les refroidir à température ambiante.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 169Kcal

Glucides: 37.8g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0g
Protéines: 1.2g
Fibres: 2.6g
Sucre: 36.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Abricots rôtis au caramel d'épices. - photo 2

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Questions:

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