BAVAROIS VANILLE DUKAN (recette PP)

Name: Bavarois vanille dukan (recette pp)
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: . 400 g de fromage blanc 0%; . 2 blancs d’oeufs; . 3 feuilles de gélatine; . aspartam; . vanille en poudre (trouvée en magasin bio)

Dessert

4 parts

12 min

2 min

facile

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11

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Ingrédients

. 400 g de fromage blanc 0%
. 2 blancs d’oeufs
. 3 feuilles de gélatine
. aspartam
. vanille en poudre (trouvée en magasin bio)

Préparation

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
Pendant ce temps, monter les blancs en neige bien ferme.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'eau dans un casserole sur feu doux et y faire fondre la gélatine ramollie essorée.
Dans un saladier, fouettez le fromage blanc 0% avec aspartame et une pointe de couteau de vanille en poudre.
Goûtez afin que le mélange soit suffisamment édulcoré et vanillé.
Incorporez les blancs en neige, la gélatine fondue et fouettez pendant 2 minutes.
Disposez dans des ramequins et réservez au frais toute la nuit.

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