Biscuits aux fraises séchées

Name: Biscuits aux fraises séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 gr de beurre mou; 70 gr de sucre; 2 oeufs; 100 gr de farine; 1 pincée de sel; 70 gr de fraises séchées

Des petits biscuits croquants mais moelleux à l'intérieur ...

Dessert

6 parts

15 min

7 min

facile

255 Kcal

(4.5/5 - 45 votes)
10
240

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Ingrédients

pour une vingtaine de biscuits :

100 gr de beurre mou
70 gr de sucre
2 oeufs
100 gr de farine
1 pincée de sel
70 gr de fraises séchées

Coût estimé: 1.95€ (0.33€/part)

Préparation

Mélangez le beurre et le sucre en pommade
Ajoutez les œufs et la pincée de sel et mélangez à nouveau
Incorporez la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse puis ajoutez les fraises séchées coupées en petits morceaux
Laissez votre préparation une 10zaine de minutes au frigo surtout par temps chaud (pareil si vous devez faire 2 fournées, mettre le reste de la préparation au frais en attendant son tour)
Utilisez une plaque en silicone légèrement farinée ou recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et formez des petits tas de pâte en vous aidant de 2 cuillères à café : bien espacer les tas, la pâte s'étale !
Enfournez pour 6 à 7 minutes à 200 C (Th 6 7) en surveillant la cuisson : les biscuits doivent rester blancs avec juste les bords légèrement marron clair
A servir tels quels ou pour accompagner des fraises ou une boule de glace.
http://atableetailleurs.over-blog.com/

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 255Kcal

Glucides: 23.8g
Lipides: 15.6g
Gras sat.: 9.6g
Protéines: 4.2g
Fibres: 0.9g
Sucre: 12.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)

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Commentaires des membres:

02/07/2013

C était vraiment trop bon un délice miamiam

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02/07/2013

Delicious

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chris56340, 02/07/2013

Bonjour Atableetailleurs ,je trouve vos biscuits bien sympas. Je vais utiliser votre recette pour essayer de faire des " tulipes ".Si ça fonctionne ça fera une très belle façon de présenter des fraises chantilly ou toute autre préparation non humide et sucrée.Merci!!!!

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mofi, 03/07/2013

Super, rien que pour la présentation 20/20, merci !

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02/07/2013

Je vais essayer tout de suite.merci

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Kyky50, 02/07/2013

À essayer bien sûr

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gourmandinette38, 02/07/2013

J'aime le coté croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! A essayer

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Palaisdeslys, 02/07/2013

Super ! mais comment fait on des fraises séchées ?

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cmoivevette, 02/07/2013

À essayer bien sûr

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Atableetailleurs, 02/07/2013

Bonjour

bonne idée Chris pour les coupelles, c'est vrai que ça pourrait être vraiment beau mais j'ai peur que le jus des fraises ne les ramollisse.

Palaisdeslys : pour les sécher, il faut un déshydrateur (je ne sais pas si ça peut se faire au four à basse température comme pour les tomates???) mais on en trouve des déjà séchées (comme les autres fruits, abricots, figues etc) chez les fruitiers, sur les marchés et peut-être en grandes surfaces.

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