Biscuits à la cuiller pour charlotte fraises/litchees transformée en trifle girlie

Un dessert pétillant.
Ingrédients
4
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Biscuits à la cuillère sans gluten inratables
Préparation
Préparation15 min
Cuisson25 min
- Mélanger 2 jaunes d'oeuf avec 50 g de sucre en poudre.
- Ajouter 2 blancs battus en neige avec 1 cuillère à soupe de sucre sur la fin.
- Ajouter 100 g de farine et dresser à la douille.
- Cuire 20 minutes à 150°.
- Pour la mousse de litchis, fondre 200 g de chocolat blanc au micro ondes. Ajouter 200 g de pulpe de litchis et 1 briquette de crème liquide entière.
Les Agapes
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Cabernet d'Anjou (Centre - Val de Loire, Rouge)
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