Ptitchef

Biscuits à la cuiller pour charlotte fraises/litchees transformée en trifle girlie

Un dessert pétillant.

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger 2 jaunes d'oeuf avec 50 g de sucre en poudre.
  • Ajouter 2 blancs battus en neige avec 1 cuillère à soupe de sucre sur la fin.
  • Ajouter 100 g de farine et dresser à la douille.
  • Cuire 20 minutes à 150°.
  • Pour la mousse de litchis, fondre 200 g de chocolat blanc au micro ondes. Ajouter 200 g de pulpe de litchis et 1 briquette de crème liquide entière.


L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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