Biscuits nid de pâques

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Dessert

8 parts

facile

42 min

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Voilà des biscuits de fête au cacao à croquer.

Ingrédients

Pour 8 à 10 biscuits :

• 80g de margarine (allégée)
• 110g de sucre glace
• 1 oeuf
• 210g de farine
• 30g de cacao non sucré
• 1 peu de levure chimique (1/3 sachet)

Pour la déco :

• 40g de chocolat au lait
• 1 cuillère à soupe de lait
• Des oeufs au chocolat (Milka pour moi)

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Préparation

• Pour la pâte, mélangez la margarine avec le sucre glace. Incorporez l’œuf afin d’obtenir une crème. Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Mélangez à la fourchette et finissez à la main (la pâte se travaille facilement sans trop coller aux doigts, la pâte est souple).
• Déposez la pâte dans une presse à biscuits équipée de l’embout qui a plein de trous (voir photo !).
  
• Pressez plusieurs fois jusqu’à obtenir des fils de pâte de 7 à 8cm. Décollez de l’embout avec un couteau. Formez un nid. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Avec un bouchon en plastique, écrasez au centre pour formez un petit creux.
• Enfournez 12 à 15min à 180°C.
  
• Pour la déco, faîtes fondre le chocolat 1min à 500 watts aux micro-ondes. Ajoutez le lait et remuez pour que ce soit lisse. Déposez une cuillerée de chocolat au creux de chaque biscuit. Décorez d’œufs en chocolat.

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