Boules à la noix de coco et aux fruits confits

Name: Boules à la noix de coco et aux fruits confits
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de noix de coco; 150 g de sucre semoule; 3 blancs d’oeufs; 2 cuillères à soupe de fruits confits coupés en petits dés; 1 pincée de sel; 2 sachets de sucre vanille

Un dessert goûteux et savoureux pour ravir vos petits.

Dessert

6 parts

15 min

facile

285 Kcal

Boules à la noix de coco et aux fruits confits

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Ingrédients

250 g de noix de coco
150 g de sucre semoule
3 blancs d’oeufs
2 cuillères à soupe de fruits confits coupés en petits dés
1 pincée de sel
2 sachets de sucre vanille

Préparation

Dans une casserole, sur feu doux, mélanger le sucre, les blancs d’œufs et la pincée de sel. Fouetter (avec un fouet un main) jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Les blancs ne doivent pas montés.
Hors du feu, ajouter la noix de coco, le sucre vanille et les fruits confits.
Déposer des petites boules de pâte sur la plaque du four beurrée.
Faire cuire pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 160°. Laisser refroidir avant de décoller délicatement de la plaque.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 285Kcal

Glucides: 32g
Lipides: 14.7g
Gras sat.: 12.9g
Protéines: 3.1g
Fibres: 5.1g
Sucre: 31.8g
ProPoints: 8
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

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