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Brioche tout chocolat

Name: Brioche tout chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de beurre en dés; 175 ml de lait; 50 gr de crème fraîche épaisse; 6 cuillères à soupe de sucre; 1 oeuf; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré + pépites de chocolat; 350 g de préparation Francine pour brioche ou pain au lait; 1 sachet de levure de boulanger à action rapide

Dessert

4 parts

20 min

25 min

facile

627 Kcal

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Ingrédients

50 g de beurre en dés
175 ml de lait
50 gr de crème fraîche épaisse
6 cuillères à soupe de sucre
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré + pépites de chocolat
350 g de préparation Francine pour brioche ou pain au lait
1 sachet de levure de boulanger à action rapide

Coût estimé: 3.53€ (0.88€/part)

Préparation

Mettre tout les ingrédients dans l'ordre où ils sont cités dans la machine à pain lancer le programme "pâte seule".
A la fin du programme, façonner 4 boules de dimension égales sur un plan fariné.
Les disposer coté à côté dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Laisser lever 1 heure à température ambiante.
Préchauffer le four à 170°C.
Badigeonner avec un jaune d’œuf dilué à l'eau.
Enfourner pour environ 25 minutes en position basse, recouvrir d'un papier aluminium si la brioche colorée trop vite.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 627Kcal

Glucides: 70.8g
Lipides: 31.6g
Gras sat.: 18.6g
Protéines: 13.1g
Fibres: 3.8g
Sucre: 26.7g
ProPoints: 17
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)

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Questions:

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