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Recette de brownie
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Brownie sans gluten
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Recette de pistache
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Brownie à l'halva pistache, sans gluten
Brownie à l'halva pistache, sans gluten
Préparation
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Faire ramollir un peu le beurre au micro-onde. Ajouter le sucre. Bien mélanger.
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Ajouter les œufs. Bien fouetter. Ajouter ensuite la farine de riz, la maïzena, le cacao, la levure.
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Bien incorporer puis ajouter les fruits secs.
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Verser dans un moule carré ou rectangulaire.
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Parsemer de grains croustillants au quinoa ou d'amandes effilées sur le dessus.
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Faire cuire 35 minutes à 180 °C .
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Démouler une fois refroidit et couper en carrés.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Rivesaltes rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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