Brownie de Christophe Felder pour les enfants

Name: Brownie de christophe felder pour les enfants
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 90 g de chocolat noir dessert; 170 g de beurre; 3 oeufs (blancs et jaunes séparés); 100 g de cassonade; 100 g de sucre semoule; 40 g de farine; 10 g de cacao amer en poudre; des bonbons en sucre et en chocolat pour la décoration

Dessert

6 parts

20 min

22 min

facile

490 Kcal

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Ingrédients

90 g de chocolat noir dessert
170 g de beurre
3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
100 g de cassonade
100 g de sucre semoule
40 g de farine
10 g de cacao amer en poudre
des bonbons en sucre et en chocolat pour la décoration

Coût estimé: 3.11€ (0.52€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et tiède. Incorporez les jaunes d’œufs, la cassonade et le sucre semoule. Mélangez.
Montez les blancs en neige. Incorporez la farine tamisée avec le cacao et les blancs montés. Mélangez délicatement.
Versez la pâte dans le moule tablette Flexipan. Faites cuire une vingtaine de minutes.
Laissez refroidir puis démoulez.
Décorez chaque carré avec bonbons et chocolats (si besoin badigeonnez le gâteau d'un peu de gelée d'abricots pour les faire tenir).

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