Cake à l'angélique confite

Name: Cake à l'angélique confite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine de riz; 3 oeufs; 100 g d'angélique confite ( pour moi faite maison ); 140 g de sucre cassonade; 1/2 paquet de levure chimique; 120 g de beurre; 1 pincée de fleur de sel

Un cake remarquablement bon

Dessert

8 parts

20 min

40 min

facile

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Ingrédients

180 g de farine de riz
3 oeufs
100 g d'angélique confite ( pour moi faite maison )
140 g de sucre cassonade
1/2 paquet de levure chimique
120 g de beurre
1 pincée de fleur de sel

Préparation

Dans une jatte , battre au fouet les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ,
Y ajouter la fleur de sel , la farine de riz ainsi que la levure bien mélanger pour amalgamer tous les ingrédients , et terminé par le beurre fondu et les angéliques coupées en dés
Beurrer et fariner un moule à cake , versez-y la pâte et mettre au four pour 40 minutes à 160°

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