Dans une jatte battre les oeufs avec le sucre pour obtenir une masse mousseuse , ajoutez le beurre légèrement fondu , mélanger délicatement puis ajouter la farine et la levure et terminer en incorporant les graines d'angélique et les abricots secs coupés en lamelles.
Versez cette préparation dans un moule à cake bien beurré et enfournez pour 40 minutes dans le four préchauffé à 160 °.
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