Cake poire, brousse et graines de tournesol

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Dessert

6 parts

facile

1 h 5 m

473 Kcal

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Voici un cake tout doux et tout réconfortant ...

Ingrédients

• 120 g de farine blanche
• 80 g de farine de châtaignes, figues et noisettes
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 100 g de comté râpé
• 150 g de brousse
• 100 ml d'huile d'olive
• 100 ml de lait
• 2 poires encore fermes
• 50 g de graines de tournesol
• sel et poivre

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Préparation

• Battez les oeufs et ajoutez-y les farines et la levure. Ajoutez progressivement le lait et l'huile.
• Ajoutez le comté râpé, puis la brousse et les poires coupées en petits dés.
• Salez et poivrez, et ajoutez les graines.
• Enfournez à 175°C pendant 45 minutes.

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