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Cake a la banane, a la noix de coco et aux pepites de chocolat
CAKE A LA BANANE, A LA NOIX DE COCO ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Tentant, n'est-ce pas ?
Préparation
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Ecrasez les bananes dans une assiette à l'aide d'une fourchette afin d'en obtenir une purée.
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Dans un saladier, mélangez la margarine au sucre afin d'obtenir une texture onctueuse.
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Ajoutez les œufs, la purée de bananes, la farine et la levure. Bien mélanger. La pâte est alors plus épaisse.
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Préchauffez votre four à 200°.
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Pour terminer, ajoutez les pépites de chocolat, la noix de coco râpée. Mélangez une dernière fois.
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Versez la pâte dans un moule à cake. Décorez la pâte de quelques pépites de chocolat que vous aurez mis de côté.
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Enfournez et laissez cuire environ 45-50 minutes.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)
Photos
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Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
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Bordeaux, Blanc
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Jura, Rouge
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Commentaires des membres:
Facile et efficace.
Moi je rajoute une banane supplementaire pour marquer un peu plus le gout .