CAKE A LA BANANE, A LA NOIX DE COCO ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Préparation

• Ecrasez les bananes dans une assiette à l'aide d'une fourchette afin d'en obtenir une purée.
• Dans un saladier, mélangez la margarine au sucre afin d'obtenir une texture onctueuse.
• Ajoutez les œufs, la purée de bananes, la farine et la levure. Bien mélanger. La pâte est alors plus épaisse.
• Préchauffez votre four à 200°.
• Pour terminer, ajoutez les pépites de chocolat, la noix de coco râpée. Mélangez une dernière fois.
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  Versez la pâte dans un moule à cake. Décorez la pâte de quelques pépites de chocolat que vous aurez mis de côté.
• Enfournez et laissez cuire environ 45-50 minutes.