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Cake à la Courgette et à la Ricotta ... et oui du sucré!!!

Name: Cake à la courgette et à la ricotta ... et oui du sucré!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de Courgettes; 2 oeufs; 130 g de poudre d'amandes; 100 g de beurre; 125 g de Ricotta; 100 g de sucre; 70 g de farine; 1 Citron; 1 sachet de levure

Un Gâteau sucré avec des courgettes et pourquoi pas ... Etonnée et conquise par ce cake. A vous d'essayer maintenant.

Dessert

8 parts

20 min

40 min

facile

334 Kcal

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Ingrédients

250 g de Courgettes
2 oeufs
130 g de poudre d'amandes
100 g de beurre
125 g de Ricotta
100 g de sucre
70 g de farine
1 Citron
1 sachet de levure

Coût estimé: 5.89€ (0.74€/part)

Préparation

Laver et essuyer les courgettes. Les râper avec la peau. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Tamiser la poudre d'amandes, la farine et la levure.
Dans un saladier, mélanger le jus de Citron et le sucre. Fouetter l'ensemble. Ajouter les œufs, le beurre fondu et la ricotta. Mélanger. Ajouter l'ensemble Poudre d'amandes+farine+levure. Mélanger à nouveau. Puis ajouter les courgettes râpées et mélanger tout doucement.
Verser la préparation dans un moule à Cake.
Mettre au four pendant 35-40 minutes. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.

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