Cake de semoule à la courgette et à la carotte

Préparation

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  Laver et couper la courgette, la carotte et l'oignon en petits morceaux. Réhydrater les raisins secs pendant 15 minutes. Battre les œufs dans un grand saladier.
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  Ajouter la semoule, la crème et les raisins égouttés et mélanger.
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  Ajouter ensuite les légumes, l'oignon et le fromage râpé. Assaisonner et bien mélanger.
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  Verser la pâte dans un moule graissé et chemisé (optionnel mais qui facilitera le démoulage).
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  Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes.
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  Démouler et servir ! Le repas est prêt !