Cake au citron express dans un blender!
Pour un gâteau moelleux au bon goût de citron et surtout sans effort, vous êtes à la bonne porte ;-) Ce cake au citron, en plus d'être délicieux, va clairement limiter l'usage de vaisselle puisqu'il suffira de mixer tous les ingrédients ensemble dans un blender et hop, le tour est joué! Un gâteau parfait pour une pause goûter ou pour accompagner le thé ou le café, qui ravira les amoureux de dessert au citron.
Ingrédients
Matériel
- Moule à cake 24x11 cm
- Blender
Préparation
Couper le citron afin de retirer les pépins. Mettre les morceaux de citron dans le blender.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mélanger avec une spatule si besoin.
Verser la pâte dans un moule à cake graissé.
Faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
Et voilà c’est prêt! Vous pouvez le décorer avec du sucre glace et des rondelles de citron si vous le souhaitez.
Conseils et astuces
Comment conserver ce gâteau au citron?
Conservez-le dans un récipient hermétique ou emballé dans du film alimentaire ou de l'aluminium.
Peut-on réaliser ce gâteau avec d'autres agrumes?
Oui vous pouvez réaliser ce gâteau avec d'autres agrumes sans soucis, il faudra peut être augmenter la quantité de farine si la pâte est trop liquide. N'oubliez pas de retirer les pépins.
Peut-on réaliser ce gâteau dans un moule différent?
Oui vous pouvez préparer ce gâteau en utilisant un moule différent sans soucis! Pensez à bien le graisser avant d'y verser la pâte.
Peut-on congeler le cake au citron?
Oui vous pouvez le congeler sans problème. Pensez à faire des parts si vous souhaitez le déguster petit à petit!
Par quoi remplacer l'huile?
Vous pouvez la remplacer par du beurre fondu.
Par quoi remplacer le lait?
Vous pouvez utiliser la boisson végétale de votre choix (soja, amande etc.).
Nutrition
- Glucides: 54g
- Lipides: 16.8g
- Gras sat.: 2.4g
- Protéines: 9.8g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 25.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 15
Equipement
À savoir
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Il faut aimer l'amertume qui reste au premier plan. Pour nous ce sera direct poubelle...
Cake immangeable !!!
Recette suivie à la lettre, pourtant. Et aucune simplification, vu, notamment, le nettoyage du blender....
nous n'avons trouvé aucun intérêt à cette recette, désolés.
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