Cake fondant au chocolat et aux groseilles

Préparation

• Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
• Pendant ce temps, mélanger les œufs avec le sucre, la farine, la levure et la pincée de sel.
• Ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau.
• Verser la moitié de la pâte à cake dans un moule.
• Parsemer des groseilles puis recouvrir de l'autre moitié de la pâte.
• Enfourner 30 minutes à 200°.
• Laisser refroidir et déguster avec une boule de sorbet à la groseille.