Ptitchef

Carré gourmand chocolat café

Un dessert chocolaté dont la texture se rapproche de celle du cheesecake, fondant en bouche et léger, d'une tenue parfaite, voilà un dessert à l'assiette qui ravira vos papilles et qui terminera en beauté un repas ensoleillé.

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
414 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 8.29 (1.38€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four T6/7 (180/210°).
  • Fondre le chocolat dans le lait chaud.
  • Mélanger en fouettant la faisselle avec les œufs, le sucre, le sucre vanillé, ajouter la farine en pluie, bien mélanger puis incorporer le lait chocolaté tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser la préparation dans un moule en silicone carré ou dans un moule préalablement beurré.
  • Enfourner pour 40 minutes environ en vérifiant la cuisson à la lame de couteau.
  • Laisser tiédir et démouler.
  • Découper le gâteau en carré que vous surmonterez d'une boule de glace café maison et d'un dôme de chantilly maison.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 414Kcal
  • Glucides: 46.9g
  • Lipides: 19.5g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 35g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Boire du café chaque jour ? Ce que cela fait vraiment à votre cœur selon cette nouvelle étude ! Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Tout ce qu'il faut savoir pour choisir le meilleur café! Tout ce qu'il faut savoir pour choisir le meilleur café!

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez