Carrés à l'orange

Name: Carrés à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre; 40 g de sucre glace; 185 g de farine; 3 oeufs; 150 g de sucre en poudre; le zeste d'une orange; 150 ml de jus d'orange frais

Dessert

6 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

Pour 16 carrés :

125 g de beurre
40 g de sucre glace
185 g de farine
3 oeufs
150 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange
150 ml de jus d'orange frais

Préparation

Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporer ensuite 150 g de farine et mélanger le tout.
Après avoir tapissé un moule carré de papier sulfurisé,y verser la préparation précédente et bien lisser la surface.
Mettre au four th°6 pendant 15 minLe gâteau doit être légèrement doré
.
Préparer la crème à l'orange en fouettant les oeufs, le sucre et le reste de la farine, dans un saladier, y ajout jus et zeste d'orange, bien mélanger le tout.

Verser cette préparation sur la base chaude et faire cuire le tout pendant 20 min.
Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule avant de la découper en carrés.
Délicieux mais je vais tout de même essayer au citron.

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