Carrés aux dattes et à la cannelle

Name: Carrés aux dattes et à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de pâte de dattes/ 1 càc de levure chimique / 125 g de beurre ramolli en dés / 155g de sucre en poudre / 2 oeufs / 180 g de farine / 1 càc de cannelle moulue / sucre glace .

Dessert

8 parts

15 min

1 heure

facile

(4.5/5 - 4 votes)
1
27

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

600 g de pâte de dattes/ 1 càc de levure chimique / 125 g de beurre ramolli en dés / 155g de sucre en poudre / 2 oeufs / 180 g de farine / 1 càc de cannelle moulue / sucre glace .

Préparation

Une recette que j'avais beaucoup apprécié et que j'ai choisi de vous faire partager , je me suis inspirée du livre "Petits gateaux" aux Editions Marabout", la recette préconisait l'utilisation de dattes denoyautées mais pour une question de facilité j'ai choisi d'utiliser de la pâte de dattes .

Voyons voir ! :

¤ Préchauffer le four à 180°C . Mettre du papier sulfurisé au fond d?un moule à charnière carré ou rectangulaire, beurrez les bords et réservez.

¤ Versez les dattes et 500 ml d?eau dans une casserole. Portez à ébullition , retirez de la flamme pour incorporer la levure , mélangez et laissez refroidir à température ambiante.

¤ Travaillez en crème le beurre et le sucre jusqu?à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les ?ufs un à un en travaillant bien après chaque addition. Incorporer la moitié de la farine et de la cannelle, alternez ensuite avec la pâte de dattes . Mélangez puis versez le mélange dans votre moule et enfournez pour 1h .

¤ Une fois refroidis , découpez en carrés et saupoudrez de sucre glace .

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Brawnie - le brownie cru aux dattes

C Chouya

Photos

Carrés aux dattes et à la cannelle - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)