Carrés aux dattes
Une bonne recette de carrés aux dattes qui ne s'égrènent pas trop, une petite gâterie plus santé pour la période des fêtes.
Ingrédients
10
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson35 min
- Cuire jusqu'à consistance lisse les dattes, l'eau chaude et la cassonade dans une petite casserole.
- Refroidir. Dans un grand bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter la farine d'avoine et la cassonade.
- Bien mélanger en ajoutant le beurre avec deux couteaux ou un coupe-pâte.
- Presser la moitié du mélange à l'aide d'une cuillère, dans un plat allant au four de 9 x 9 beurré.
- Étendre le mélange de dattes dessus, lisser et ajouter l'autre moitié du mélange de farine en pressant.
- Cuire 25 minutes à 375 ° f. Laisser refroidir et couper en carrés.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Crémant du Jura (Jura, Rouge)
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