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Chantilly maison au siphon

Dessert
2 parts
10 min
facile
961 Kcal
Chantilly maison au siphon
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 26
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.62€ (1.31€/part)

Préparation

  • Dans une casserole faire infuser la gousse de vanille coupée en deux dans la crème.
  • Ajouter le sucre et mélanger bien.
  • Puis laisser refroidir un frigo pendant une heure.
  • Retirer la gousse de vanille.
  • Passer le tout dans un tamis avant de verser le liquide dans le siphon.Percuter la cartouche de N20.
  • Agiter pendant 2 minutes le siphon plein.
  • Mettre au frais pendant au moins une heure puis servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 961Kcal
  • Glucides: 51.7g
  • Lipides: 81g
  • Gras sat.: 57.8g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 51.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 51
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Bûche de noël fourrée à la chantilly


P Pauline14

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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