Préparez un jus de fruits exotiques avec un peu d'orange, de citron vert, de kiwi, de fruits de la passion et même de mangue.
Trempez vos biscuits à la cuillère dans le jus et tapissez le fond et les parois de votre moule à charlotte.
Dans votre robot, fouettez votre fromage frais avec les sucres pour faire une sorte de chantilly maison améliorée.
Rajoutez toutes les pulpes de vos fruits de la passion, laissez apparaître les graines.
Déposez la moitié de votre préparation dans le moule, remettez à votre convenance une couche de biscuits imbibés et encore la fin de votre préparation.
Terminez avec les biscuits.
Couvrez votre moule et en avant pour votre réfrigérateur pour toute la nuit.
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