Clafoutis abricots et amandes

Name: Clafoutis abricots et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 15 abricots bien mûrs; 3 oeufs; 30 cL de lait; 75 g de farine; 100 g de sucre; 75 g d'amandes en poudre; 1 pincée de sel

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

491 Kcal

(3.2/5 - 5 votes)
2
497

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Ingrédients

15 abricots bien mûrs
3 oeufs
30 cL de lait
75 g de farine
100 g de sucre
75 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel

Coût estimé: 7.26€ (1.81€/part)

Préparation

Porter le lait à ébullition, retirer du feu, ajouter la poudre d'amandes et laisser infuser 1 heure à couvert.
Mélanger farine, sel et sucre. Ajouter les oeufs battus, bien mélanger.
Ajouter le lait avec les amandes, bien mélanger à nouveau.
Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en 4.
Beurrer un moule, disposer les abricots et verser la préparation.
Cuire au four préchauffé à 180°pendant 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 491Kcal

Glucides: 64g
Lipides: 15.7g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 16.2g
Fibres: 7.2g
Sucre: 48.5g
ProPoints: 13
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)

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