Clafoutis ananas-coco

Name: Clafoutis ananas-coco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g d'ananas frais; 50 g de sucre; 20 g de farine; 30 g de noix de coco râpée; 1 oeuf; 12,5 cl de lait

Un petit dessert exotique pour utiliser un ananas qui était très mûr. Un délice!

Dessert

2 parts

15 min

40 min

facile

321 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
14

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Ingrédients

250 g d'ananas frais
50 g de sucre
20 g de farine
30 g de noix de coco râpée
1 oeuf
12,5 cl de lait

Coût estimé: 1.13€ (0.56€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez les ramequins.
Dans un récipient, versez la farine avec le sucre puis ajoutez l'oeuf.
Fouettez pour obtenir une pâte lisse.
Ajoutez la noix de coco râpée et le lait.
Mélangez bien.
Épluchez l'ananas et coupez-le en quartiers.
Mettez les morceaux d'ananas dans les moules.
Recouvrez avec la préparation.
Placez au four 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal

Glucides: 49.3g
Lipides: 9.2g
Gras sat.: 5.9g
Protéines: 7.4g
Fibres: 4g
Sucre: 40.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)

Végétarien

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Questions:

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