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Recette de clafoutis
Pain d'épices
Clafoutis aux poires et au pain d'épices
Clafoutis aux poires et au pain d'épices
Préparation
Préchauffer le four à 180º, beurrer un moule à gratin et émietter le pain d'épices.
Couper les poires en dés, les poser sur le pain d'épices.
Dans un saladier, battre les œufs et le jaune, la crème, le lait, le sucre, le sucre vanillé et 1/2 cuillère à café de vanille liquide.
Ajouter la farine, couvrir de cette préparation les poires et le pain d'épices.
Cuire environ 25 minutes.
Saupoudrer de sucre glace pour servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Macvin du Jura
Jura, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Sauternes
Bordeaux, Blanc
Questions:
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