Clafoutis aux poires

Name: Clafoutis aux poires
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 ou 5 poires pelées et épépinées; 3 oeufs; 35 g de beurre; 250 ml de lait; 100 g de sucre; 80 g de farine tamisée; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

C'est la saison des poires, j'en ai profité pour faire un clafoutis. L'avantage avec les clafoutis c'est qu'on peut les accommoder avec presque tous les fruits et c'est super facile à faire :-) Comme vous pouvez le voir, je l'ai cuit dans mon moule tablette (fléxipan), il est tout beau hihi ....

Dessert

6 parts

20 min

25 min

moyen

257 Kcal

(4.2/5 - 130 votes)
36
2514

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Ingrédients

4 ou 5 poires pelées et épépinées
3 oeufs
35 g de beurre
250 ml de lait
100 g de sucre
80 g de farine tamisée
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Coût estimé: 2.47€ (0.41€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.

Couper les poires en lamelles, les déposer dans le fond du moule préalablement beurré si il n'est pas en silicone.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Ajouter la farine, mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Incorporer le beurre fondu et le lait.

Verser la pâte sur les fruits et cuire 25 min.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 257Kcal

Glucides: 37.5g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 4.3g
Protéines: 6.4g
Fibres: 2.9g
Sucre: 28g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)

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