Clafoutis / cobbler de fruits rouges à la rhubarbe

Name: Clafoutis / cobbler de fruits rouges à la rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte à clafoutis; fruits rouges; de rhubarbe surgelés; de sucre en poudre; 3 oeufs avec; 100g de farine; 10 cl de lait; 20 cl de crème

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Dessert

3 parts

facile

55 min

517 Kcal

Ce qui est merveilleux avec le surgelé, c'est qu'on peut profiter de fruits toute l'année. C'est parti donc pour un clafoutis / cobbler pas du tout de saison !!

Ingrédients

une pâte à clafoutis
fruits rouges
de rhubarbe surgelés
de sucre en poudre
3 oeufs avec
100g de farine
10 cl de lait
20 cl de crème

Coût estimé: 3.75€ (1.25€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Beurrer un plat à gratin. Recouvrir le fond de fruits rouges et de rhubarbe surgelés. Saupoudrer généreusement de sucre en poudre (c'est que c'est acide ces fruits).
Battre 3 œufs avec 50 g de sucre en poudre. Ajouter 100g de farine. Mélanger avec 10 cl de lait et 20 cl de crème. Verser sur les fruits.
Enfourner 45 minutes à 180° (couvrir la surface avec un papier si ça dore trop vite) et déguster encore tiède.