Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar

Name: Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de mirabelles; 5 Carambars au caramel; 10 cl de crème fleurette légère; 10 cl de lait; 3 œufs; 80 g de poudre d'amande; 80 g de sucre; 20 g de beurre + 1 c. à soupe de sucre en poudre pour le moule

Dessert

5 parts

facile

35 min

Un très bon dessert

Ingrédients

500 g de mirabelles
5 Carambars au caramel
10 cl de crème fleurette légère
10 cl de lait
3 œufs
80 g de poudre d'amande
80 g de sucre
20 g de beurre + 1 c. à soupe de sucre en poudre pour le moule

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer le lait et la crème dans une petite casserole avec les carambars.
À la première ébullition, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
Mélangez le sucre et la poudre d'amande dans un saladier.
Ajouter les ufs un à un.
Une fois le tout bien homogène, incorporez le lait parfumé au carambars au travers d'une passoire.
Fouettez bien et réservez dans le réfrigérateur 30 min le temps de dénoyauter les mirabelles, de beurrer et de sucrer les plats à clafoutis.
Déposez les mirabelles dans le fond du plat, versez la préparation sur les mirabelles et enfournez pour 20 à 25 min.

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Commentaires

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Beatrice, 18/09/2022

Texture granuleuse et liquide.trop sucre.il doit manquer un peu de maïzena ou de farine ou les2 pour en faire la texture d'un clafoutis .tres déçu

J'ai cuisiné cette recette

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21/08/2014

Il m a l air très bon l idée de mettre des carambars est sympa la seule chose qui me pose problème c est qu il n y a pas de farine dans un clafoutis il y a toujours de la farine donc pour moi ça sera 50 gr de farine a rajouter

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celtia, 21/09/2013

Quelle bonne idée de faire un clafoutis carambar aux mirabelles qui sont de très bons fruits

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stabulloise, 28/09/2010

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Titeste, 27/09/2010

Superbe va falloir que je le fasse celui lÃ

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