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Coco Curd

Voici une super recette très légère, pas cher et pas écœurante. Recette facile à confectionner et très simple à maîtriser.

Dessert
4 parts
15 min
facile
975 Kcal
  • (3/5 - 1 vote)
  • 4
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.88€ (1.22€/part)

Préparation

  • Dans le bol du TM 31, mettre le lait de coco, la noix de coco râpée, le sucre, les 4 œufs, la crème de maïs et le beurre coupé en petits morceaux.
  • Régler sur 100°C, vitesse 3 pendant 10 minutes. 2 minutes avant la fin, ajouter la gélatine en poudre ou les 2 feuilles.
  • A l'arrêt du TM 31, verser la crème dans un bol hermétique ou un pot en verre style confiture. Laisser refroidir, couvrir et mettre au réfrigérateur.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 975Kcal
  • Glucides: 82.2g
  • Lipides: 65.8g
  • Gras sat.: 44.3g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 77.3g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 50
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Sans gluten
Végétarien

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