COING CONFITE AUX EPICES DOUCES

Name: Coing confite aux epices douces
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 coings BIO; 20 gr de beurre; 1 baton de cannelle; 2 cs de miel; 1/2 gousse de vanille; 4 grains poivres de Shichuan

Dessert

4 parts

10 min

20 min

moyen

(5/5 - 1 vote)
2

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Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes:

4 coings BIO
20 gr de beurre
1 baton de cannelle
2 cs de miel
1/2 gousse de vanille
4 grains poivres de Shichuan

Préparation

Lavez et séchez les coings. Les placer dans une cocotte avec le beurre, le miel, la cannelle, la gousse de vanille ouverte en fendue en deux (ôtez les graines).

Mettre à feu doux et arrosez régulièrement les coings.

Ells doivent se colorer petit à petit et devenir tendres.

A la fin de la cuisson (20 min environ), ajoutez le poivre de Shichuan écrasé.

Servir tiède avec une boule de glaçe vanille.

Petit conseil de caro:

Au choix, vous pouvez manger ou pas la peau!

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Questions:

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