Crème dessert saveur pistache

Name: Crème dessert saveur pistache
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 30cl de lait; 20cl de crème liquide; 2 CS de Maïzena; 4 CS de pâte à pistaches; 65 g de sucre; quelques carrés de chocolat facultatif; CS= cuillère à soupe

Dessert

5 parts

facile

15 min

J'avais déjà testé les crèmes desserts au parfum classique... sauf la pistache, j'ai eu l'occasion de gagner un pot de pâte à pistache lors d'un concours, le goût est très doux, parfaite !!

Ingrédients

30cl de lait
20cl de crème liquide
2 CS de Maïzena
4 CS de pâte à pistaches
65 g de sucre
quelques carrés de chocolat facultatif
CS= cuillère à soupe

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Dans une casserole faite chauffer le lait (en garder un peu pour délayer la maïzena) et la crème. Délayer les CS de maïzena dans le lait froid.
Rajouter dans le lait chauffé, le sucre. Bien remuer. Mettre les CS de pâte à pistaches. Bien remuer Ajouter ensuite maïzena délayée dans le lait.

Bien mélanger, faire chauffer sans cesser de remuer jusqu’à épaississement.
Mettre en verrines, laisser refroidir et mettre au frais jusqu'à dégustation...
Au moment de servir faite chauffer votre chocolat et napper sur la crème (cette étape est facultative).

Vous pouvez déguster cette crème sans le chocolat.