Crumble aux carambar

Préparation

• Dans un saladier, mélanger avec les mains le beurre ramolli, le sucre, la farine et le sel, jusqu'à obtenir une préparation sablée.
• Peler, évider et couper les pommes en morceaux. Les disposer dans un plat à gratin.
• Couper les carambar en dés avec des ciseaux (s'ils sont trop durs les passer 2 secondes au micro-ondes).
• Ajouter les dés de carambar à la pâte à crumble, et verser le tout sur les pommes.
• Faire cuire le crumble pendant 30 minutes à 180°. Le servir tiède avec une boule de glace.