Crumble aux pommes chaud

Préparation

• Dans un saladier, mettez le beurre ramolli, que vous mélangez à la cuillère en bois avec le sucre. Ajoutez la farine et le sel par la suite, n'hésitez pas à utiliser vos doigts pour finir la préparation, elle doit être grumeleuse.
• Dans une casserole, mettez les pommes coupées en morceaux avec le sucre, le jus de citron et la cannelle. Cuire sur feu très doux tout en mélangeant tès régulièrement jusqu'à ce que les morceaux de pommes deviennent fondant tout en conservant un peu de croquant.
• Disposez les pommes dans les moules préalablement beurrés puis disposez le crumble par dessus.
  
  Enfournez pour 25 min à 180°C.
  
  Servez chaud.