Coupez vos fruits en morceaux et disposez les au fond de votre moule.
Préparez votre pâte à crumble en mélangeant les 4 ingrédients.
Disposez cette pâte en créant des lignes et faites cuire votre crumble 25 à 30 minutes afin que la croûte du crumble soit bien dorée et cuite.
Pendant la cuisson du crumble préparez votre préparation à base de mascarpone en mélangeant le mascarpone à une cuillère à soupe de sucre et à la « pulpe » de vanille.
Laissez tiédir le crumble quelque peu et ajoutez le mascarpone entre les lignes de crumble. Servez aussitôt, le mascarpone va fondre et se mélanger au fruit un pur supplice gourmand.
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