Name: Cupcakes au potiron, glaçage fluff
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de potiron; 100g de beurre; 145g de cassonade; 260g de farine; 2 oeufs; 1 cac de vanille en poudre; 1 cac de levure; 2 cac de cannelle en poudre; 1 pincée de sel; 113g de beurre mou; 1 pot (213g) de fluff (vous pouvez en trouver ici); 375g de sucre glace; 2 cac d’extrait de cannelle liquide; 1 cac d’extrait de vanille liquide

Cupcakes au potiron, glaçage fluff

Des cupcakes pour votre table d'halloween!

Dessert

12 parts

10 min

25 min

facile

Préparation

Faites cuire le potiron dans un peu d’eau. Mixez le ensuite. Réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
Dans votre robot, battre le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez ensuite les œufs 1 à 1.
Ajoutez la vanille en poudre puis la purée de potiron et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
Ajoutez ensuite la farine et mélanger.
Versez dans des caissettes en papier au 3/4 et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25min.
Laissez refroidir sur une grille.
Pour le topping:

Dans votre robot, mélangez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
Ajoutez la crème de marshmallow et mélangez bien.
Ajoutez le sucre progressivement et battez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Incorporez la vanille et la cannelle.
Mélangez jusqu’à ce que la crème soit bien lisse.
Glacez vos cupcakes