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Cupcakes au potiron, glaçage fluff
Cupcakes au potiron, glaçage fluff
Des cupcakes pour votre table d'halloween!
Préparation
Faites cuire le potiron dans un peu d’eau. Mixez le ensuite. Réservez. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
Dans votre robot, battre le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez ensuite les œufs 1 à 1.
Ajoutez la vanille en poudre puis la purée de potiron et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Ajoutez ensuite la farine et mélanger.
Versez dans des caissettes en papier au 3/4 et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25min. Laissez refroidir sur une grille.
Pour le topping: Dans votre robot, mélangez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez la crème de marshmallow et mélangez bien.
Ajoutez le sucre progressivement et battez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Incorporez la vanille et la cannelle.
Mélangez jusqu’à ce que la crème soit bien lisse. Glacez vos cupcakes
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