Curd de papaye-passion

Name: Curd de papaye-passion
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de chair de papaye; . 2 maracudjas évidés; 150g de sucre (moitié sucre blanc moitié sucre roux); 2 ufs; . 1 CAS de maïzena

Dessert

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

250 g de chair de papaye
. 2 maracudjas évidés
150g de sucre (moitié sucre blanc moitié sucre roux)
2 ufs
. 1 CAS de maïzena

Préparation

- Mixer la chair de la papaye et des maracudjas

- Faire chauffer la chair avec les sucres et la maïzena

- Ajouter ensuite les 2 ufs que vous aurez bien battus au préalable

- Remuer sans cesse pendant une 10aine de minutes jusquà ce que le mélange soit bien épais

- Mettre en pot et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

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