Fiadone, un délicieux dessert corse

À déguster tiède ou froid, c'est léger et délicieux... Ça vous rappelle quelque chose?
Ingrédients
4
Préparation
Préparation30 min
Cuisson20 min
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la brousse, le zeste râpé et le jus de citron.
- Fouettez pour obtenir un mélange lisse.
- Montez les 3 blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Intégrez les blancs en neige dans la préparation.
- Répartissez dans 4 ramequins au préalablement huilés.
- Faites cuire pendant 20/25 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 267Kcal
- Glucides: 28.1g
- Lipides: 12.4g
- Gras sat.: 5g
- Protéines: 9.1g
- Fibres: 0.6g
- Sucre: 27.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
zen cuisine
Questions
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Commentaires
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R
Reine2b,
06/04/2019
Peut-on utilisé un autre fromage que la brousse, j'ai du mal à en trouver à La Réunion