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Fiadone (sans pâte) à la butternut, petits lardons aux parfums du sud
Fiadone (sans pâte) à la butternut, petits lardons aux parfums du Sud
Préparation
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Faites cuire la butternut épluchées et coupée en cubes dans l'eau bouillante additionnée du cube de bouillon. Égouttez bien.
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Fouettez la brousse avec les œufs.
Ajoutez la butternut réduite en purée puis la farine, le parmesan, le thym et les lardons. Assaisonnez.
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Versez dans un moule huilé et enfoncez quelques morceaux de fromage de chèvre.
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Faites cuire à 220°C pendant 30 à 45 minutes.
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A la sortie du four, laissez refroidir un peu puis démoulez et parsemez d?amandes effilées grillées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 273Kcal
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Glucides: 10.6g
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Lipides: 17.3g
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Gras sat.: 9.2g
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Protéines: 17.1g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 3.3g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
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