Flan libanais à l'eau de rose

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Dessert

6 parts

facile

13 min

43 Kcal

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C'est vraiment excellent et tellement rapide à réaliser.Parfumé à l'eau de rose ou à l'eau de fleur d'oranger, il est parfait pour une fin de repas oriental

Ingrédients

• 4 mesures de lait
• 1/2 mesure de Maïzena
• 3/4 mesure de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
• 1 poignée de raisins secs
• pétales de roses cristallisés pour la déco

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Préparation

• Mettre le lait, le sucre et la Maïzena dans une casserole
• Fouetter pour bien diluer le tout et obtenir un mélange homogène
• Chauffer en remuant sans arrêt pour éviter la formation de grumeaux
• Lorsque le mélange épaissit, ajouter l'eau de rose et les raisins secs. Répartir dans des verrines
• Mettre au frais pendant au moins 2 heures

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