Flan libanais

Name: Flan libanais
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/4 de mesure de maïzena; 1 Cuillère à Soupe de sucre; 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger; raisins secs; amandes effilées (dans la recette initiale, il s'agissait de pistaches concassées)

C'est très bon mais, ayant du avoir la main plus lourde que prévu sur la maïzena, c'est un peu bourratif ... Mais c'est une excellente idée, envisager- vous de le renouveler en remplaçant l'eau de fleur d'oranger par de l'eau de rose, le résultat devrait être top là encore !

Dessert

2 parts

2 heures

facile

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Ingrédients

1/4 de mesure de maïzena
1 Cuillère à Soupe de sucre
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
raisins secs
amandes effilées (dans la recette initiale, il s'agissait de pistaches concassées)

Coût estimé: 0.16€ (0.08€/part)

Préparation

Dans une casserole, mélanger ensemble le lait, la maïzena et le sucre.
Faire chauffer à feu doux sans cesser de remuer pour qu'aucun grumeau ne se forme.
Sortir du feu lorsque le mélange a épaissi, ajouter alors l'eau de fleur d'oranger ainsi que les raisins
Verser dans des récipients et laisser refroidir au moins deux heures.
Au moment de servir, rajouter sur le dessus des amandes effilées ou des pistaches concassées.

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