Fondant au chocolat/lait concentré sucré et sa crème anglaise

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
• Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter le lait concentré sucré puis la farine et mélanger.
• Terminez par ajouter le chocolat fondu avec le beurre, remélanger.
• Versez dans votre moule, puis enfourner pour 30 minute environ selon votre four et la taille du moule.
• Versez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez au fouet.
• Couvrir puis faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes 30 à 750 Watts, adaptez selon la puissance de votre micro-ondes.
• Ouvrir, mélangez et remettre à cuire 2 minutes.
  Laissez reposer la crème anglaise 5 minutes puis placez la au frais avant de l'utiliser pour agrémenter votre fondant au chocolat.