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Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....

Un fondant doré et croustillant à souhait, très moelleux et qui fond dans la bouche.

Dessert
4 parts
20 min
35 min
facile
772 Kcal
  • Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....
  • Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table.... - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.6€ (1.15€/part)

Préparation

  • Fouettez 2 œufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.
  • Faites préchauffer le four à 150°C. Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles.
  • Fouettez 2 œufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.
  • Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 772Kcal
  • Glucides: 80.3g
  • Lipides: 41.1g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 53.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Végétarien

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Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....
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Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

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