Fondant chocolat framboises (sans farine)

Name: Fondant chocolat framboises (sans farine)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de chocolat noir; 200 g de sucre; 50 g de beurre; 100 g de poudre d'amandes; 3 oeufs; Une poignée de framboises surgelées

Dessert

2 parts

15 min

30 min

facile

Fondant chocolat framboises (sans farine)

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Ingrédients

250 g de chocolat noir
200 g de sucre
50 g de beurre
100 g de poudre d'amandes
3 oeufs
Une poignée de framboises surgelées

Préparation

Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Mettre à fondre le chocolat et le beurre.
Faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Mélanger enfin les jaunes mousseux, le mélange chocolaté et la poudre d'amandes.
Incorporer sans les casser les blancs.
Disposer les framboises au fond du moule et verser la pâte à fondant par-dessus.
Enfourner pour 30 minutes à 180.

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