Fondant chocolat framboises (sans farine)

Name: Fondant chocolat framboises (sans farine)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de chocolat noir; 200 g de sucre; 50 g de beurre; 100 g de poudre d'amandes; 3 oeufs; Une poignée de framboises surgelées

Dessert

2 parts

15 min

30 min

facile

Fondant chocolat framboises (sans farine)

(4.3/5 - 3 votes)
1
79

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de chocolat noir
200 g de sucre
50 g de beurre
100 g de poudre d'amandes
3 oeufs
Une poignée de framboises surgelées

Préparation

Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Mettre à fondre le chocolat et le beurre.
Faire blanchir les jaunes avec le sucre.
Mélanger enfin les jaunes mousseux, le mélange chocolaté et la poudre d'amandes.
Incorporer sans les casser les blancs.
Disposer les framboises au fond du moule et verser la pâte à fondant par-dessus.
Enfourner pour 30 minutes à 180.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Fondant avocat chocolat sans beurre - sans lactose

P Papilles84

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes