Galette pommes rôties noisettes

Ingrédients

• 2 ronds de pâte feuiletée

Pour la crème de noisettes :

• 80 gr de beurre
• 100 gr de sucre en poudre
• 100 gr de poudre de noisettes
• 1 oeuf
• 1 yaourt nature
• 3 cl de Calvados
• 3 pommes avec 15 gr de beurre et de sucre cassonade
• 1 fève en porcelaine jolie de préférence !
• 1 oeuf et une pincée de sel pour la dorure