Page d'accueil - Ptitchef
Recettes
Dessert
Recette aux groseilles
Recette de groseilles et amandes
Gateau à l'amande et aux groseilles
Gateau à l'amande et aux groseilles
Ce gâteau riche en amande et en fruits est un délice! sans gluten, il convient aux personnes allergiques. La quantité de sucre parait importante mais les groseilles sont des fruits acides. On peut remplacer les groseilles par tout autre fruit rouge.
Préparation
Egrenez les groseilles et lavez-les. Séchez-les sur du papier absorbant et réservez.
Pour la pâte, mélangez le sucre et le beurre. Incorporez les œufs un par un. Ajoutez la poudre d’amande et remuez bien.
Versez dans un moule garni de papier sulfurisé (diamètre 22cm à bords hauts). Parsemez de grains de groseilles.
Enfournez 35 à 40min à 180°C.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 502Kcal
Glucides: 35.3g
Lipides: 32.2g
Gras sat.: 9.6g
Protéines: 12.9g
Fibres: 5.7g
Sucre: 34.8g
ProPoints: 13
SmartPoints:
21
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
J'ai ajouté qq gouttes d'amande amère